鞆の沖合でとれるこのイカの漁期はわずかです。主にいりこなどに混ざっているものをよりだしているので数も少なく貴重な品です。
元祖チーいかとして販売している数少ない剣先いかの小さいサイズが獲れました。
今回だけの限定品なので売り切れの場合はご容赦ください。
主にいりこなどの選りだしで数も少なく大変貴重なイカで夏場の短期間にわずかとれています。
チイチイいかの濃厚さに比べ、こちらは優しい味で中の卵が美味しい。
数が少なく大変貴重ですので品切れの場合はご容赦下さい。
小さいものは炊き込みご飯に人気です。おひとり5個までの限定としています。
大きさにはばらつきがあり混ざっています。指定はできませんのでご確認ください。
商品情報
- 品名:
- 小さいチーいか（煮干いか）
- 内容量:
- ７０ｇ
- 原材料:
- 剣先いか、塩（瀬戸内走島産）
- 賞味期限:
- 製造日より４０日
- 保存方法:
- 高温多湿を避け、夏場は冷蔵庫にて保存
- 配送方法:
- ヤマト便通常配送
- 送料について:
- 60サイズ620円～、2個のみクレジット決済で日時指定がなければレターパック(370円）も可能、その場合は備考欄にその旨記載してください。
- その他:
- すぐに召し上がらない場合は冷蔵庫または冷凍庫にて保存して下さい。
エビ・カニが混ざる漁法で捕獲しています。
おすすめは、そのままおつまみで。
そのほかに、水で戻して煮付けや天ぷら、炊き込みご飯にしても美味しいです。
【調理例】
・小さいチーいかと生姜の炊き込みご飯
作り方は簡単♪当店のYouTube《ひさみんチャンネル》
チイチイいかの炊き込みご飯を参考にしてください。
イカの風味と生姜のピリッと感がたまりません。
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