老若男女を問わず根強い人気です!
噛めば噛むほど味が出て一度食べたらやみつきに!
いかの程よい塩分とワタの甘みがたまりません。
大きさは5㎝~10㎝ほど、混ざっている場合があります。
10年前までは、あまり見向きもされなかったこのイカを当店でこの美味しさに感動して販売を開始しました。以来鞆の浦に訪れる全国のお客様の間で爆発的な人気となり、今ではひっぱりだこならぬひっぱりいかに?遠くからわざわざ買いに来られる方も多数。
年々漁獲量は減っているので品切れの場合はご容赦下さい。とれる時期や場所、加工方法により、大きさにばらつきもあり、硬めであったり、写真よりも色が薄かったりすることもございます。ご了承の上、ご注文ください。硬くて食べにくい場合は、水で戻して煮付け、天ぷら、スープ、小さいものは炊き込みご飯などもおすすめです。
商品情報
- 品名:
- チイチイいか(煮干しいか)
- 内容量:
- 100g
- 原材料:
- 伸子いか(瀬戸内海産、高知県産、境港、舞鶴など)、塩
- 賞味期限:
- 製造日より40日
- 保存方法:
- 高温多湿を避け保存、夏場は冷蔵または冷凍で保存して下さい。
- 配送方法:
- 常温配送
- 送料について:
- チイチイいかのみ5個までは一番小さい箱60サイズで配送可能、レターパックご希望の場合は要連絡
地域別620円~ - その他:
- 時期により、乾燥が良くきいてパリパリの品もあります。
日にちがたつと表面に白い粉がでることがありますが、イカ特有の成分なので問題はありません。
おすすめは、そのままおつまみで。
そのほかに、水で戻して煮付けや天ぷら、炊き込みご飯にしても美味しいです。
【料理例】
・チイチイいかの煮物
・チイチイいかの炊き込みご飯